صوصات للحلويات

مجموعه من الصوصات تضاف الى الفطائر او الكيك او الايس كريم فتعطي مذاق فريد لاى نوع حلويات

اولا:صوص الفراوله

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
المقادير: نصف كيلو فراوله ا/3كوب سكر ملعقه صغيره فانيليا الطريقه: نقطع الفراوله ونضعها في وعاء على نار متوسطه لمدة 15دقيقه ثم نضيف السكر والفانيليا ونرفعها من على النار ونضعها في الخلاط حتى تصبح ناعمه.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثانيا:صوص الفادج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
علبة حليب مكثف محلى
اربع مربعات شكولاتة مطبخ
2ملعقة طعام زبده
ملعقه صغيره فانيليا
المقادير:
في وعاء على نار هادئه نضع الحليب والشكولاته والذبده والفانيليا حتى تذوب الشكولاته ويتكثف المزيج.

ثالثا:بترسكوتش صوص

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
كوب سكر بني
1/4كوب كريما
3ملاعق طعام زبده
2ملعقة طعام عسل ابيض
الطريقه:
في وعاء على نار متوسطه نضع السكر البني والذبده والعسل حتي يذوب ويتكرمل ثم اضيف الكريما واتركه على النار لخمس دقائق ويقدم.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

رابعا:صوص المارشميللو

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
3/4كوب سكر
3ملاعق طعام زبده
كوب من المارشميللو
2ملعقة طعام ماء
ملعقه صغيره فانيليا
1/4كوب حليب
الطريقه:
في وعاء على النار نضع الحليب والسكر والذبده ونقلب حتى يذوب السكر ويغلي الحليب وفي وعاء مائي مزدوج نذوب المارشميللو وبعد ان يذوب نضيف عليه الحليب الساخن والفانيليا ونخلط جيدا ويقدم ساخن.

خامسا:صوص الليمون

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:
كوب عصير ليمون
كوب عصير برتقال
1/3كوب عسل ابيض
ملعقه صغيره نشا
الطريقه:
في وعاء على النار نضع عصير الليمون والبرتقال والعسل حتى يغلي لمدة خمس دقائق ثم اذوب النشا في قليل من الماء وأضيفه الى المزيج السابق مع التقليب لمدة دقيقه ثم ارفعه من على النار ويقدم.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

صوصات للحلويات

صوصات للحلويات

رد: صوصات للحلويات

رد: صوصات للحلويات