طريقة تحضير المسمن المغربي
3 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
طريقة تحضير المسمن المغربي
طريقة تحضير المسمن المغربي
ساهل
و بنين و مع دلك كاين ناس لي ماكيعارفوش يطايبوه منهم انا فالماضي دابا
كنبغي نديرو غير بفورص لانه مكاينش القمح ديال دار هنا فالمحلات
المقاديرالعجين:
3 زلايف ديال فورص
شوية ديال الملح
الماء دافي على حسب العجين
و لتوريق العجين نستعملو الزبدة و الزيت
الطريقة:
كنجمعو العجين مزيان و ندلكوها مزيا ا ا ن من بعد نديرو منها كويرات و
نخليوهم يرتاحو شي 5 دقائق من بعد ناخدو الكويرات و نورقوهم بالزيت و
نديرو وسطهم شوية ديال الزيت مع الزبدة المدوبة من بعد نسدوها بحال الكتاب
علا 2 طول و 2 عرض
ونحطهم فصينية و نكمل نفس الطريقة لكلشي من بعد نسخن المقلة حتى تسخن
ونورقو داك مسيمنات على شكل مربع و نرميوهم فالمقلة طيب من جهة ونقلبو جهة
الأخرى و مرة مرة نرش المقلة بالزيت
[/size]
و بنين و مع دلك كاين ناس لي ماكيعارفوش يطايبوه منهم انا فالماضي دابا
كنبغي نديرو غير بفورص لانه مكاينش القمح ديال دار هنا فالمحلات
المقاديرالعجين:
3 زلايف ديال فورص
شوية ديال الملح
الماء دافي على حسب العجين
و لتوريق العجين نستعملو الزبدة و الزيت
الطريقة:
كنجمعو العجين مزيان و ندلكوها مزيا ا ا ن من بعد نديرو منها كويرات و
نخليوهم يرتاحو شي 5 دقائق من بعد ناخدو الكويرات و نورقوهم بالزيت و
نديرو وسطهم شوية ديال الزيت مع الزبدة المدوبة من بعد نسدوها بحال الكتاب
علا 2 طول و 2 عرض
ونحطهم فصينية و نكمل نفس الطريقة لكلشي من بعد نسخن المقلة حتى تسخن
ونورقو داك مسيمنات على شكل مربع و نرميوهم فالمقلة طيب من جهة ونقلبو جهة
الأخرى و مرة مرة نرش المقلة بالزيت
[/size]
حمام السلام- المديرة عامة
- عدد المساهمات : 559
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى