ايس كريم الشكولاطة

ايس كريم الشكولاه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

: 2 جالكسي ساده - 2 قشطة - 4 حبات جبن كيري - 1 دريم ويب - 1 كريم كراميل - ربع كاس حليب سائل - كيكة بنكهة الكاكاو بنيه مفتته - 14 حبه اصابع رينجو -حبات الفانيلا - شكولاه على شكل شبيس -قالب سليكون على شكل قلب
الطريقة:

نقوم بتذويب الجالكسي في حمام مائي ثم نقوم بوضعه في قالب السليكون من جميع الجهات ثم نضعه في الفريز ليجمد لمدة ربع ساعه - نخلط الكيك البني المفتت بقليل من القشطة ليتماسك ويصبح كالعجينه ونضع جزء منه في القالب على خليط الشكولاه ثم نرجعه الى الفريز ليجمد لمدة 10 دقائق ثم نخلط القشطة مع الدريم ويب مع ربع كاس حليب في الخلاط الى ان ينفش ثم ناخد منه جزء ونضيف عليه 4 حبات جبن كيري والجزء الثاني نضع عليه كريم كراميل بيكون عدنا خليطين ابيض واصفر نضع الخليط الاصفر في قالب السليكون على طبقة الكيك البني ثم نضعه في الفريز لمدة ربع ساعه ثم نخرجه ونضع الخليط الابيض ونضعه في الفريز لمدة ربع ساعه اخرى ثم نخرجه من الفريز ونضع اخر طبقة وهي الكيك البني المفتت المخلوط بالقشطه ثم نضعه في الفريز لليوم الثاني او لمدة 6 ساعات على الاقل ليجمد ويكون سهل نزعه من القالب ..
في اليوم الثاني ادا جمد نقوم بنزع القالب برفق لكي لا يتكسر الشكولاه ونقوم بتزيينه بحبات الفانيلا وشكولاه على شكل شيبس واصابع رينجو ..