مملكة الفل والياسمين لكل النساء
اهلا وسهلا بكم نتشرف بانضمامكم الينا في منتدى

الفل والياسمين لكل النساء العربيات

نورتم مرحبا بالجميع اهلاوسهلا بكم https://i.servimg.com/u/f69/13/59/48/20/wait11.gif
مملكة الفل والياسمين لكل النساء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

Biscuits à la meringue

2 مشترك

اذهب الى الأسفل

Biscuits à la meringue  Empty Biscuits à la meringue

مُساهمة من طرف الفل والياسمين الإثنين 18 مارس - 11:51:11




Biscuits à la meringue (Pour 10 personnes)


Temps de cuisson : 30 minutes

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
Ingredients :


  • 500g de beurre



  • 250g de sucre glacé



  • 8 jaunes d'œufs



  • 1/2cuillerée à thé d’arôme vanille



  • 1/2cuillerée à thé d’arôme d’amande



  • la farine selon le besoin de mélange





  • Garniture



  • 125g de sucre en poudre



  • 2 blancs d’oeufs



  • Les amandES


Préparation :

Travailler énergiquement le sucre glacé, le beurre jusqu’à ce qu’ils
soient crémeux, ajouter les jaunes d’œufs, bien mélanger,ajouter l’arôme
vanille, l’arôme d’amande, incorporer la farine tamisée peu à peu,
mélanger bien et pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse et ferme.

Couper la pâte en plusieurs pâtons.

Battre les blancs en neige très ferme, ajouter le sucre glace peu à
peu, continuer à battre pendant 8 minutes jusqu'à l'obtention d'un
mélange très crémeux.

Etaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 3mm, découper la pâte
à l’aide d’un emporte-pièce, disposer-les sur la plaque du four
chemisée de papier sulfurisé, napper les gâteaux avec le mélange crémeux
(meringue), garnir-les avec les amandes.

Conserver-les dans une boîte bien fermée.

الفل والياسمين
المديرة عامة
المديرة عامة

عدد المساهمات : 1923

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

Biscuits à la meringue  Empty رد: Biscuits à la meringue

مُساهمة من طرف حمام السلام الإثنين 18 مارس - 13:36:18

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
حمام السلام
حمام السلام
المديرة عامة
المديرة عامة

عدد المساهمات : 559

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى