Cake aux amandes

Les ingrédients de la recette
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1. Préparation du cake aux amandes

2. Préparer la pâte du cake aux amandes

dans un saladier, mettre 3 oeufs, 100g de sucre et 1 pincée de sel
battre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
verser le lait et mélanger
incorporer petit à petit 200g de farine, 100g de poudre d'amandes et le sachet de levure
ajouter le beurre fondu tout en remuant, les zestes et le jus d'orange
mélanger

3. Cuire le cake aux amandes

préchauffer le four à 180°
beurrer un moule à cake
le fariner et le secouer pour enlever l'excès
verser la pâte à cake aux amandes
parsemer avec les amandes éffilées et les enfoncer légérement dans la pâte à cake
laisser cuire au four pendant 45 minutes

4. Servir le cake aux amandes